<vegan brunchy>
买了一袋酵母面包
小西捻来抹果酱根本停不下来
想说也不至于全部吃完
结果今早一看真的只剩下两片
食材空乏不只是这些
昨天买的牛油果小西也无声无息的吃掉了半个
一盒小番茄他也没有放过
想着要不就做scramble egg
打开冰箱
原来连鸡蛋都不够
最后一个了
要么boiled egg 要么 poached egg
其实也不太有差别
想来牛油果已经有绵润的口感
可能poached egg会更合适一些
就算再简单的东西
也可以变得很用心
有些人说这是折腾 或者是矫情
但其实把生活过的精致些也没什么不好
做饭的时候
小西用余光瞄我
我回瞪他
他就会说要不我去买点回来
其实我一个人吃也够了
很多cafe做的素食早餐兴许还没这么多料
混合各种颜色的小番茄用
红酒醋 盐 黑胡椒 干洋葱粒儿 橄榄油腌渍了一下
再去烤了15分钟
吃出了小西妈妈说的阳光的味道
装盘之后撒了一些sumac
梅子的味道
也是刚刚好综合了牛油果和鸡蛋比较油腻的口感
周末似乎随着过了中午而结束
下午要把新买的床单换上
再想想晚餐吃什么好～
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